HotelAusbV

Verordnung über die Berufsausbildungen zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau sowie zum Kaufmann für Hotelmanagement und zur Kauffrau für Hotelmanagement

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Abschnitt 1Gegenstand, Dauer und Gliederung der Berufsausbildungen

Abschnitt 2Berufsausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau

Unterabschnitt 1Abschlussprüfung

§ 8Aufteilung in zwei Teile und Zeitpunkt § 9Inhalt des Teiles 1 § 10Prüfungsbereich des Teiles 1 § 11Inhalt des Teiles 2 § 12Prüfungsbereiche des Teiles 2 § 13Prüfungsbereich „Veranstaltungen und Food-and-Beverage-Management“

Abschnitt 3Berufsausbildung zum Kaufmann für Hotelmanagement und zur Kauffrau für Hotelmanagement

Unterabschnitt 1Abschlussprüfung

Unterabschnitt 2Zusatzqualifikation Bar und Wein

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Konsolidierungsbasis

Stand: 2026-08-31

Zitiert von

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EU-Recht

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Hinweis

Amtliche Texte, maschinell aus der Quelle aufbereitet. Keine Rechtsberatung — maßgeblich ist die amtliche Verkündung.

Junoda — HotelAusbVKeine Rechtsberatung

§ 14

Prüfungsbereich „Revenue-Management, Marketing und Verkauf“

§ 15Prüfungsbereich „Organisation des Beherbergungsbetriebes“

§ 16Prüfungsbereich „Wirtschafts- und Sozialkunde“

§ 17Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschlussprüfung

§ 18Mündliche Ergänzungsprüfung

Unterabschnitt 2Zusatzqualifikation Bar und Wein