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Für die Herstellung von Roséwein als Tafelwein sind folgende Keltertraubensorten geeignet: Blauer Portugieser N, Saint-Laurent N.
Für die Herstellung von Rotling als Tafelwein sind folgende Keltertraubensorten geeignet:
als empfohlene Rebsorten:
Färbertraube, Blauer Frühburgunder, Müllerrebe (Pinot Meunier), Blauer Spätburgunder (Pinot noir),