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Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung findet in der Fachrichtung Müllerei in den folgenden Prüfungsbereichen statt:
Herstellen von Enderzeugnissen,
Verfahrenstechnologie und Arbeitsplanung sowie
Wirtschafts- und Sozialkunde.
Kommentierungen sind noch nicht im Bestand.