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Tier-LMÜV — Verordnung zur Regelung bestimmter Fragen der amtlichen Überwachung des Herstellens, Behandelns und Inverkehrbringens von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, | Junoda

Gesetze·Tier-LMÜVStand der Konsolidierung: 2026-08-31

Gesetz15 Vorschriften

Tier-LMÜV

Verordnung zur Regelung bestimmter Fragen der amtlichen Überwachung des Herstellens, Behandelns und Inverkehrbringens von Lebensmitteln tierischen Ursprungs,

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Inhaltsübersicht

§ 1Anwendungsbereich § 2Begriffsbestimmungen § 2aAnforderungen an amtliche Tierärztinnen und Tierärzte für Kontrollaufgaben nach Artikel 13 Absatz 1 Satz 2 Buchstabe a der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624 § 3Amtliche Fachassistenten, Verordnungsermächtigung § 4Personal von Schlachtbetrieben § 5Fleischhygienerechtliche Maßnahmen im Rahmen von Zoonosen- und Seuchentilgungsprogrammen § 6Fleischuntersuchung und Untersuchung auf Trichinen vor Abgabe kleiner Mengen erlegten Wildes § 7Schlachttieruntersuchung bei der Abgabe kleiner Mengen Fleisch von Geflügel oder Hasentieren § 7aAmtliche Untersuchungen bei der Gewinnung von Fleisch für den eigenen häuslichen Verbrauch § 7bTierartspezifische Kriterien für und Anforderungen an die Durchführung der Schlachttieruntersuchung im Herkunftsbetrieb § 8Kennzeichnung der Genusstauglichkeit § 9(weggefallen)§ 10Rückstandsüberwachung § 11Übergangsvorschriften Anlage 1(zu § 8) Stempel zur Kennzeichnung der Genusstauglichkeit

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Stand: 2026-08-31

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