Gesetze
Gesetz wird geladen …
Bestimmte Leberpâtés („leverpastej“) in Schweden enthalten traditionellerweise den Pilz Albatrellus ovinus als Lebensmittelzutat. Vor der Zugabe zu Leberpâtés besteht die technologische Notwendigkeit der Verwendung von Eisen(II)-lactat (E 585) bei der Behandlung des von Natur aus weißen Pilzes Albatrellus ovinus zwecks Erhalt der gewünschten dunklen Farbe.
Am 25. Oktober 2016 wurde die Zulassung für die Verwendung von Eisen(II)-lactat (E 585) bei dem Pilz Albatrellus ovinus, der als Lebensmittelzutat in…
Es ist daher angezeigt, Eisen(II)-lactat (E 585) als Stabilisator für den Pilz Albatrellus ovinus, der als Lebensmittelzutat in schwedisches Leberpâtés…
Der Wissenschaftliche Ausschuss „Lebensmittel“ hat die Sicherheit der Verwendung von Eisen(II)-lactat (E 585) bei Oliven als annehmbar eingestuft . Schwedische…
Da die Zulassung von Eisen(II)-lactat (E 585) für den Pilz Albatrellus ovinus, der als Lebensmittelzutat in schwedischen Leberpâtés verwendet wird, eine…
Der wissenschaftliche Fortschritt und die technologische Entwicklung haben ein besseres Verständnis der technologischen Funktion des Lebensmittelzusatzstoffs…
Die Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird wie folgt geändert: 1. In Anhang I erhält Eintrag Nr. 24 („Stabilisatoren“) folgende Fassung: „24. ‚Stabilisatoren‘ sind…
Maschinell nach Textähnlichkeit ermittelt, nicht aus Verweisen.