Erwägungsgrund 2 32026R1825

Am 3. März 2016 nahm das Wissenschaftliche Gremium für Kontaminanten in der Lebensmittelkette (im Folgenden „CONTAM-Gremium“) bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit eine wissenschaftliche Stellungnahme bezüglich der Risiken für die menschliche Gesundheit durch das Vorkommen von 3- und 2-Monochlorpropandiol (MCPD) und deren Fettsäureestern sowie von Glycidylfettsäureestern in Lebensmitteln an. Am 21. November 2017 nahm das CONTAM-Gremium eine wissenschaftliche Stellungnahme zu einer Aktualisierung seiner Bewertung der Risiken für die menschliche Gesundheit durch das Vorkommen von 3-Monochlorpropandiol (im Folgenden „3-MCPD“) und seinen Fettsäureestern in Lebensmitteln an. Das CONTAM-Gremium befand, dass das Vorkommen von Glycidylestern in Lebensmitteln gesundheitlich bedenklich ist und dass das Vorkommen von 3-MCPD und seinen Fettsäureestern bei bestimmten Expositionsszenarien und Bevölkerungsgruppen gesundheitlich bedenklich sind.