§ 24 GastroAusbV
Prüfungsbereiche des Teiles 2
Gesetze
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Teil 2 der Abschlussprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt:
„Gasterlebnis, Verkaufsförderung, Produktkompetenz und Warenlagerung“,
„Veranstaltungsplanung, Restaurant- und Bankettservice“,
„Teamkommunikation und Gesprächsführung“ sowie
„Wirtschafts- und Sozialkunde“.