§ 8 MilchPQV

Anforderungen an die Herstellung und Kennzeichnung

Verordnung über Qualitätsanforderungen an Milchprodukte · Abschnitt 2

(1)

Ein Lebensmittelunternehmer hat wärmebehandelte Konsummilch nach den Anforderungen herzustellen und spätestens zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens zu kennzeichnen, die festgelegt sind in

den Bestimmungen des Artikels 78 Absatz 1 Buchstabe c in Verbindung mit Anhang VII Teil IV der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 in der Fassung vom 11. April 2024 und

den zu diesen Bestimmungen ergangenen Rechtsakten der Europäischen Kommission.

(2)

Trinkmilch ist von einem Lebensmittelunternehmer spätestens zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens mit der Bezeichnung „Trinkmilch“ zu versehen.

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Außerhalb dieses Abschnitts

§ 53 MilchPQV

Kennzeichnung bezüglich der Wärmebehandlung

Ist ein in der Anlage 8 bezeichnetes Milcherzeugnis einer Wärmebehandlung unterzogen worden, ist dieses vom Lebensmittelunternehmer spätestens zum Zeitpunkt des…

§ 57 MilchPQV

Kennzeichnung im Falle einer Wärmebehandlung

Sieht diese Verordnung die Angabe mit der Art der Wärmebehandlung vor, ist diese wie folgt vorzunehmen:

§ 3 Abs. 1 Nr. 4 MilchPQV

Begriffsbestimmungen

wärmebehandelte Konsummilch: eine Konsummilch nach Anhang VII Teil IV Abschnitt III Nummer 1 Unterabsatz 1 Buchstabe b, c oder d der Verordnung (EU) Nr.…

§ 67 Abs. 1 Nr. 1 MilchPQV

Übergangsbestimmungen

den Bestimmungen der Verordnung über die Kennzeichnung wärmebehandelter Konsummilch, der Butterverordnung, der Käseverordnung oder der Milcherzeugnisverordnung…

§ 61 Abs. 2 MilchPQV

Art und Weise der Kennzeichnung

Für die Bereitstellung nach § 60 Absatz 3 gilt § 4 Absatz 3 und 4 der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung entsprechend.

Maschinell nach Textähnlichkeit ermittelt, nicht aus Verweisen.

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