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Der Veranstalter von Sachkundelehrgängen hat zu jeder Durchführung eines Lehrgangs innerhalb eines Monats nach dem Lehrgang Folgendes aufzuzeichnen:
das Datum und die Dauer des Lehrgangs;
die Methode und den Inhalt des Lehrgangs;
die Namen der Personen, die den Lehrgang durchgeführt haben;
die Namen der Teilnehmer;
eine Liste der auf Grund des Lehrgangs ausgestellten Bescheinigungen.
Die Untersuchungsstelle hat zu jeder Probe innerhalb eines Monats nach der Güteuntersuchung der Probe Folgendes aufzuzeichnen:
den auf der Probe oder vom Abnehmer benannten Erzeuger;
den Namen des Abnehmers, von dem die Probe stammt;
das Datum des Eingangs;
die Art der Konservierung;
das Datum der Untersuchung;
die verwendeten Untersuchungsverfahren bezüglich aller Gütemerkmale mit Ausnahme der bakteriologischen Eigenschaft in Form von Hemmstoffen;
die verwendeten Hemmstofftestsysteme bezüglich der bakteriologischen Eigenschaft in Form von Hemmstoffen;
das Ergebnis der Güteuntersuchung.
Jeder Veranstalter von Lehrgängen über die Sachkunde benötigt zur Durchführung der Lehrgänge eine Zulassung durch die Landesstelle. Die Zulassung ist bei der…
Der Abnehmer darf den Nachweis im Sinne von Absatz 1 nur ausstellen, wenn der Probenehmer an einer Einführung teilgenommen hat. Der Abnehmer hat den Nachweis…
Probenehmer, die die Probenahme unter Verwendung von Milchsammelwagen vornehmen, haben während der Probenahme und des von ihnen durchgeführten Transports der…
Die festgestellten Prüfungsergebnisse sind übersichtlich aufzuzeichnen und mindestens ein Jahr aufzubewahren. Sie können von der Überwachungsstelle und dem…
Die Ausbildungsstätte muss als milchwirtschaftliches Unternehmen, als selbstständige milchwirtschaftliche Betriebseinheit, als milchwirtschaftliche…
Maschinell nach Textähnlichkeit ermittelt, nicht aus Verweisen.
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