§ 5 VerkEHKflAusbV
Die Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel und zur Kauffrau im Einzelhandel gliedert sich in: Die Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten werden in Berufsbildpositionen und in Wahlqualifikationen als Teile des Ausbildungsberufsbildes gebündelt.
wahlqualifikationsübergreifende, berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten,
berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in einer Wahlqualifikation nach Absatz 3 Satz 1,
berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in drei Wahlqualifikationen nach Absatz 4 Satz 1 sowie
wahlqualifikationsübergreifende, integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten.
Die Berufsbildpositionen der wahlqualifikationsübergreifenden, berufsprofilgebenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sind:
Waren- und Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes,
Warenpräsentation und Werbemaßnahmen,
Preiskalkulation,
Warenbestandskontrolle,
Warenannahme und -lagerung,
Verkaufen von Waren,
Servicebereich Kasse und
Einzelhandelsprozesse.
Die Wahlqualifikationen nach Absatz 1 Satz 1 Nummer 2 sind: Eine der Wahlqualifikationen ist im Ausbildungsvertrag auszuweisen. Der zeitliche Richtwert für die Wahlqualifikation beträgt 12 Wochen.
Sicherstellung der Warenpräsenz,
Beratung von Kunden,
Kassensystemdaten und Kundenservice und
Werbung und Verkaufsförderung.
Die Wahlqualifikationen nach Absatz 1 Satz 1 Nummer 3 sind: Drei der Wahlqualifikationen sind im Ausbildungsvertrag auszuweisen, darunter mindestens eine aus den Nummern 1 bis 3. Der zeitliche Richtwert für eine Wahlqualifikation beträgt 13 Wochen.
Beratung von Kunden in komplexen Situationen,
Beschaffung von Waren,
Warenbestandssteuerung,
kaufmännische Steuerung und Kontrolle,
Marketingmaßnahmen,
Onlinehandel,
Mitarbeiterführung und -entwicklung und
Vorbereitung unternehmerischer Selbständigkeit.
Die Berufsbildpositionen der wahlqualifikationsübergreifenden, integrativ zu vermittelnden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sind:
Berufsbildung, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften,
Bedeutung und Struktur des Einzelhandels und des Ausbildungsbetriebes,
Information und Kommunikation,
Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit und
Umweltschutz.