Art. 3 32003R2065

Definitionen

Verordnung (EG) Nr. 2065/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 10. November 2003 über Raucharomen zur tatsächlichen oder beabsichtigten Verwendung in oder auf Lebensmitteln

Für die Zwecke dieser Verordnung gelten die Definitionen der Richtlinie 88/388/EWG und der Verordnung (EG) Nr. 178/2002.Ferner gelten folgende Definitionen:

1.

Primärrauchkondensat : der gereinigte wässrige Teil kondensierten Rauchs; dieser Begriff fällt unter die Definition von Raucharomen ;

2.

Primärteerfraktion : die gereinigte Fraktion der wasserunlöslichen Teerphase hoher Dichte kondensierten Rauchs; dieser Begriff fällt unter die Definition von Raucharomen ;

3.

Primärprodukte : Primärrauchkondensate und Primärteerfraktionen;

4.

daraus hergestellte Raucharomen : Aromen, die durch die Weiterverarbeitung von Primärprodukten gewonnen werden und in oder auf Lebensmitteln verwendet werden oder verwendet werden sollen, um diesen Lebensmitteln ein Raucharoma zu verleihen.

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