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Erwägungsgrund 6 32013R1069 | Junoda

Inhaltsübersicht

32013R1069

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Gesetze·32013R1069·Erwägungsgrund 6 32013R1069Stand der Konsolidierung: 2026-09-11

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32013R1069 — Inhaltsübersicht

Gesetzgeltende Fassung

Erwägungsgrund 6 32013R1069

Verordnung (EU) Nr. 1069/2013 der Kommission vom 30. Oktober 2013 zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der Verwendung von Natriumphosphaten (E 339) in Wursthüllen aus Naturdarm (Text von Bedeutung für den EWR)

Mit Natriumphosphaten (E 339) als Säureregulator lässt sich die Gleitfähigkeit von Naturdärmen nachweislich verbessern, was den Füllvorgang erleichtert und durch den geringeren Kraftaufwand einem Platzen der Hüllen vorbeugt.

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Stellung im Gefüge

Erwägungsgrund 6

Zitiert von

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Verwaltungsvorschriften

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