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Erwägungsgrund 5 32017R1981 | Junoda

Inhaltsübersicht

32017R1981

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Gesetze·32017R1981·Erwägungsgrund 5 32017R1981Stand der Konsolidierung: 2026-09-11

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32017R1981 — Inhaltsübersicht

Gesetzgeltende Fassung

Erwägungsgrund 5 32017R1981

Verordnung (EU) 2017/1981 der Kommission vom 31. Oktober 2017 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der Temperaturbedingungen während der Beförderung von Fleisch (Text von Bedeutung für den EWR)

Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission muss die aerobe mesophile Keimzahl regelmäßig durch die Lebensmittelunternehmer bewertet werden. Diese Zahl kann als Indikator für die Höchstgrenze der Konzentration jeder Art von Fäulnisbakterien auf dem Fleisch dienen.

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Erwägungsgrund 5

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