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Diese Verordnung tritt am 1. August 1989 in Kraft. Anlage 1 Stundentafel der Höheren Berufsfachschule für das Hotel-, Gaststätten- und Fremdenverkehrsgewerbe Fächer Wochenstunden Unterstufe Oberstufe 1. Pflichtbereich (37) (36) 1.1 Allgemeiner Lernbereich (6) (6) Französisch1) 2 2 Englisch 2 2 Deutsch mit Rhetorik 2 2 1.2 Berufsbezogener Lernbereich (31) (30) Unternehmensführung 3 3 Rechnungswesen 3 3 Touristik 3 3 Rechtslehre 2 2 Datenverarbeitung 2 2 Technisches Betriebsmittel 1 1 Gestaltungslehre 2 2 Lebensmittel- und Getränketechnologie einschließlich Ernährungswissenschaft 6 3 6 2 Angewandte Betriebsorganisation 6 6 Fachpraktische Anwendungen 2 x 4 Wochen Block -- -Küche und Restaurant -Betriebspraktikum 2. Wahlbereich (2) (2) Spanisch2) 2 2 Italienisch 2 2 Gesamtstundenzahl 39 38 Anlage 2 Anlage 3 Anlage 4.1 Anlage 4.2 Anlage 5 Anlage 6