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Bei der Herstellung von Buttersorten dürfen folgende weitere Lebensmittel und Stoffe verwendet werden, wenn die Voraussetzungen des Anhanges VII Teils III Nummer 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 eingehalten werden:
Speisesalz und jodiertes Speisesalz,
Trinkwasser,
Laktase und
Lebensmittelzusatzstoffe.
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