Anlage PelzVAusbV

(Fundstelle: BGBl. I 1981, 784 - 787) Lfd. Nr.Teil des Ausbildungsberufsbildszu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnissezeitliche Richtwerte in Monaten im Ausbildungsjahr12312341Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung (§ 3 Nr. 1)a)einschlägige Arbeitsschutzvorschriften in Gesetzen und Verordnungen nennenwährend der gesamten Ausbildung zu vermittelnb)einschlägige Vorschriften der Träger der gesetzlichen Unfallversicherung, insbesondere Unfallverhütungsvorschriften, Richtlinien und Merkblätter, nennen und beachtenc)Gefahren im Umgang mit elektrischem Strom und mit Chemikalien erläuternd)Gefahrenstellen an Maschinen nennen, Schutzeinrichtungen aufzeigen und ihre Wirksamkeit erhaltene)Notwendigkeit der Arbeitshygiene erläutern, funktionsgerechte Arbeitskleidung tragenf)Verhalten nach Unfällen darstellen und Maßnahmen zur Ersten Hilfe einleiteng)arbeitsplatzbezogene Ursachen der Umweltbelästigung, -verschmutzung und -vergiftung sowie Möglichkeiten zu ihrer Vermeidung nennen und beachtenh)die im Ausbildungsbetrieb verwendeten Energiearten nennen und Möglichkeiten rationeller Energieverwendung im beruflichen Einwirkungs- und Beobachtungsbereich anführen2Kenntnisse des Ausbildungsbetriebs (§ 3 Nr. 2)a)Aufgaben der Fabrikations- und Verwaltungsabteilungen sowie ihr Zusammenwirken erläuternb)Arbeitszeit- und Pausenregelung nennenc)Lohnformen, Lohnabrechnung und Vergütung für Auszubildende erläuternd)Unterlagen für die Lohnberechnung und Methoden für die Lohnfindung nennene)Aufgaben von Betriebsleitung, Betriebsrat und Jugendvertretung sowie Rechte und Pflichten von Mitarbeitern und Auszubildenden erläutern3Pflegen und Instandhalten der Arbeitsgeräte, Maschinen, Werkzeuge und Einrichtungen (§ 3 Nr. 3)a)Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz halten und ihre Bedeutung begründenb)Arbeitsgeräte, Maschinen, Werkzeuge und Einrichtungen pflegen und instandhaltenc)Funktionsfähigkeit der Werkzeuge und Maschinen nach Betriebsanleitungen erhalten, Störungen feststellen und melden4Annehmen und Lagern der Rohfelle (§ 3 Nr. 4)a)Unterschiede zwischen wichtigen Rohfellarten nennen, Zustand der Rohfelle beurteilen2 b)Zweck und Arten der Konservierung von Rohfellen erläuternc)Fehler in Rohfellen feststellen und ihre Folgen für die anschließende Veredlung beschreibend)Ware annehmen, auspacken, zählen, Kundenzeichen einstempelne)Lagerung von Rohfellen sowie Bedeutung der Schädlingsbekämpfung erläuternf)Produktionspartien zusammenstellen und wiegeng)wichtige Weiterverarbeitungsgänge für Rohfelle unterschiedlicher Art erläutern5Bearbeiten der Felle in der Wasserwerkstatt(§ 3 Nr. 5)a)Aufgabe und Arbeitsweise der Maschinen erläutern, Maschinen bedienen2 b)Rohfelle einweichen, beim Ansetzen von Pickeln, Beizen und anderen Bädern mitwirken, Wirkung der Chemikalien erläutern6Bearbeiten der Felle an der Kürschnerbank (§ 3 Nr. 6)a)Felle glattlegen und Langziehen51 b)Felle durcharbeiten und vorrichtenc)Felle ausstoßen, rumziehen und fertigmachend)Felle am Strick witten und ohrenziehene)Felle bakeln und schlichtenf)Felle ganzfleischen7Behandeln von Weichware (§ 3 Nr. 7)a)Weichware aufschneiden und wenden2 b)Felle mit der Schere breitmachen, Krallen ziehenc)beschädigte Felle aussortieren 18Bearbeiten der Felle an der Kreismessermaschine(§ 3 Nr. 8)a)Felle abreißen 1 b)Felle fleischen, nachfleischen und beschneiden 35c)Felle dünnschneidend)Messer an der Kreismesserschleifmaschine schleifen9Bearbeiten der Felle an der Entfleischmaschine (§ 3 Nr. 9)a)geweichte Felle an der Entfleischmaschine entfleischen und durcharbeiten 1 b)Entfleischmaschine einstellen sowie ihre Zylinder schleifen 1 10Walken der Felle(§ 3 Nr. 10)a)Walkfaß be- und entladen 1 b)Felle einfettenc)Aufgabe und Arbeitsweise der Walkmaschine erläutern, Felle walken, Fettungseffekt an den gewalkten Fellen prüfen 111Läutern der Felle(§ 3 Nr. 11)a)Aufgabe und Arbeitsweise der Läuter- und Schütteltonnen sowie des Läutermaterials erklären, Maschinen bedienen 1b)Läutermaterial und Zusätze entsprechend dem vorgeschriebenen Arbeitsablauf auswählen, zugeben und bewerten 1c)Zusammenhang zwischen der Dauer des Läuterns, der Auswahl des Läutermaterials und den Zusätzen im Hinblick auf den Qualitätsausfall bei Fellen unterschiedlicher Haar- und Lederstruktur erklären12Bakeln der Felle(§ 3 Nr. 12)a)Bakelmaschine bedienen und einstellen, Messer schleifen, Aufgabe und Arbeitsweise der Bakelmaschine erläutern 2b)Felle ausstoßen, gutbakeln, rumziehen und schlichten13Trocknen und Entfetten der Felle (§ 3 Nr. 13)a)gefettete Felle trocknen, unterschiedliche Trockenverfahren nennen und ihre Auswirkung auf das Fell erläutern, Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Trockenverfahren beschreiben 2 b)Felle entfetten, Zweck und Vorgang des Entfettens erläutern14Mitwirken beim Färben, Grotzieren und Reservieren der Felle (§ 3 Nr. 14)a)bei einfachen Laborfärbungen mitwirken 1b)pH-Wert-Messungen durchführenc)beim Ansetzen von Bädern mitwirken, wichtige Chemikalien nennend)beim Grotzieren von Fellen mitwirken, Unterschiede zwischen Spritz- und Siebdruckverfahren sowie Reservierung erläuterne)beim Rupfen, Scheren, Rasieren und Bügeln von Fellen mitwirken, Zweck dieser Arbeitsgänge erläutern15Bearbeiten der Felle an der Witt-, Streck- und Schleifmaschine (§ 3 Nr. 15)a)Felle an der Witt- und Streckmaschine bearbeiten11 b)Felle an der Schleifmaschine bearbeiten16Fertigmachen der Pelzfelle zur Auslieferung (§ 3 Nr. 16)a)beim Strecken, Rauhen, Wenden, Einstreichen und Glattlegen der Pelzfelle mitwirken 1b)Pelzfelle nach Kundenstempel aussortieren und zählenc)Pelzfelle nach ihrer Qualität bewerten, Veredlungsfehler und ihre Ursachen nennen, Beseitigung der Fehler erläutern