Erwägungsgrund 5 32025R2222

Nachdem Cárnicas Joselito S.A. (im Folgenden „Antragsteller“) einen Antrag gemäß Artikel 14 Absatz 1 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 gestellt hatte, wurde die Behörde ersucht, eine Stellungnahme zur wissenschaftlichen Absicherung einer gesundheitsbezogenen Angabe zu Joselito®-Schinken betreffend die Zunahme von Antioxidantien im Körper, die Senkung des Blutdrucks und des Plasma-Triglyzeridspiegels, den Abbau des oxidativen Stresses sowie eine vorbeugende Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmerkrankungen abzugeben (Frage Nr. EFSA-Q-2022-00412). Die vom Antragsteller vorgeschlagene Angabe hatte folgenden Wortlaut: „Der Verzehr von Joselito-Schinken hat einen positiven Effekt auf die Gesundheit, da er eine Zunahme von Antioxidantien im Körper, eine Senkung des Blutdrucks und des Plasma-Triglyzeridspiegels sowie den Abbau des oxidativen Stresses bewirkt und gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmerkrankungen vorbeugt.“