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Es bestand einige Unklarheit darüber, welcher Höchstgehalt für 3-MCPD und 3-MCPD-Fettsäureester in raffiniertem Olivenöl gilt. Daher ist es angezeigt, in den Anmerkungen zum Höchstgehalt in Bezug auf andere pflanzliche Öle und Fette, Fischöle und Öle anderer mariner Organismen klarzustellen, dass der Höchstgehalt auch für raffiniertes Olivenöl gilt.
In zusammengesetzten Lebensmitteln, die pflanzliche Öle enthalten, wurden hohe Gehalte an Glycidylfettsäureestern und der Summe aus 3-MCPD und…
In der Verordnung (EU) 2023/915 wurden Höchstgehalte für Glycidylfettsäureester, ausgedrückt als Glycidol, sowie für die Summe aus 3-MCPD und…
In Anhang I Abschnitt 5 der Verordnung (EU) 2023/915 erhalten die Unterabschnitte 5.3 „Summe aus 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD) und 3-MCPD-Fettsäureestern,…
Ein spezifischer niedrigerer Gehalt wurde für pflanzliche Öle und Fette, Fischöle und Öle anderer mariner Organismen festgelegt, die zur Herstellung von Beikost…
Mittlerweile sind Daten zum Vorkommen von Glycidylfettsäureestern und der Summe aus 3-MCPD und 3-MCPD-Fettsäureestern in Beikost und Getreidebeikost für…
Der geltende allgemeine Höchstgehalt für Camphechlor entspricht nicht der derzeitigen normalen Hintergrundkontamination in Fischöl. Es sollte ein Höchstgehalt…
Maschinell nach Textähnlichkeit ermittelt, nicht aus Verweisen.