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2024 erfolgten mehrere Meldungen im Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF) über das Vorkommen bestimmter gesundheitlich bedenklicher Gehalte an Furan, 2-Methylfuran und 3-Methylfuran in Beikost.
Unter Berücksichtigung der Schlussfolgerungen des wissenschaftlichen Gutachtens des CONTAM-Gremiums, der Verfügbarkeit der Daten zum Vorkommen und der…
In Anhang I Abschnitt 5 „In der Verarbeitung entstehende Kontaminanten“ der Verordnung (EU) 2023/915 wird folgender Eintrag 5.6 „Summe aus Furan, 2-Methylfuran…
2022 erließ die Kommission eine Empfehlung betreffend die Überwachung von Furan, 2-Methylfuran und 3-Methylfuran in Lebensmitteln , insbesondere in Kaffee,…
Damit sich die Wirtschaftsakteure auf die neuen Vorschriften für Getreidebeikost für Säuglinge und Kleinkinder sowie für Beikost vorbereiten können, sollte eine…
2017 hat das Wissenschaftliche Gremium für Kontaminanten in der Lebensmittelkette (im Folgenden „CONTAM-Gremium“) bei der Europäischen Behörde für…
Furan und Alkylfurane, zu denen Methylfurane wie 2-Methylfuran und 3-Methylfuran gehören, sind Prozesskontaminanten, die sich während der thermischen Behandlung…
Maschinell nach Textähnlichkeit ermittelt, nicht aus Verweisen.