§ 14 APO-HBFS-HGF

In der staatlichen Prüfung soll das Erreichen des Ausbildungsziels der Höheren Berufsfachschule für das Hotel-, Gaststätten- und Fremdenverkehrsgewerbe und damit der Erwerb der erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten als Voraussetzung für die Durchführung des Berufspraktikums und für eine künftige Tätigkeit als Assistent/Assistentin im Hotel-, Gaststätten- und Fremdenverkehrsgewerbe nachgewiesen werden.