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Erwägungsgrund 5 32013R0101 | Junoda

Inhaltsübersicht

32013R0101

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Gesetze·32013R0101·Erwägungsgrund 5 32013R0101Stand der Konsolidierung: 2026-09-11

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32013R0101 — Inhaltsübersicht

Gesetzgeltende Fassung

Erwägungsgrund 5 32013R0101

Verordnung (EU) Nr. 101/2013 der Kommission vom 4. Februar 2013 über die Verwendung von Milchsäure zur Verringerung mikrobiologischer Oberflächenverunreinigungen von Rinderschlachtkörpern (Text von Bedeutung für den EWR)

Am 26. Juli 2011 gab die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ein wissenschaftliches Gutachten zur Bewertung der Sicherheit und Wirksamkeit von Milchsäure zur Entfernung der mikrobiologischen Oberflächenverunreinigung von Rinderschlachtkörpern und deren Schnittabfällen ab.

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Erwägungsgrund 5

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